Устаткування для харчової промисловості

ЕШ05. Ємність з нержавіючої сталі з сорочкою і механізмом, що перемішує

Компанія «ЕКСІММАШ» виробляє ємності для змішування і зберігання різного роду продуктів при заданій температурі і постійному перемішуванні. Типові моделі виконані з робочим обсяг 200л, 300л, 500л. При необхідності, ми розробляємо вироби з індивідуальними характеристиками.

Для приготування якісного продукту потрібно професійне та надійне обладнання. Компанія «ЕКСІММАШ» виробляє ємності для харчової промисловості з нержавіючої сталі.

Ємності можуть використовуватися для змішування і зберігання різного роду продуктів при заданій температурі і постійному перемішуванні. Оснащуються спеціально підібраними або сконструйованими мішалками, відповідно до призначення даної ємності.

Емкость из неражавеющей стали с перемешивающим устройством ЕШ05

Опис ємності ЕШ05

Устаткування призначене для змішування і зберігання різного роду продуктів в діапазоні температур + 40 ÷ +60 град. і постійному перемішуванні 18 ÷ 21 об/хв.

Ємність має 4 регульовані опори, що дозволяє встановлювати її на нерівну поверхню.

esh05mobil

Ємність складається:

  • Харчова ємність (нержавіюча сталь);
  • Водяна сорочка (підтримує необхідну температуру продукту);
  • Теплоізоляційний контур (зберігає тепло і економить електроенергію);
  • Зовнішня оболонка (виконана з нержавіючої сталі)
  • Блок керування;
  • Мотор-редуктор з рамковою мішалкою.

Перемішування

Перемішування маси здійснюється за рахунок рамкової мішалки, що приводиться в рух мотор-рудуктором (ми пропонуємо мотор редуктори різної цінової категорії і різних виробників). Спеціальна форма і асиметричне розташування лопаток на мішалці підтримують рівномірну консистенцію маси у всьому обсязі ємності.

Підтримка температури

Нагрівання води в «водяній сорочці» здійснюється електричними ТЕНами, а рівномірний розподіл тепла в контурі забезпечує циркуляційний насос. Система циркуляції рідини створює вихровий потік, завдяки якому перепад температур в контурі зводиться до мінімуму.

Харчова ємність:

Виконана з нержавіючої сталі AISI 304. Дно ємності має сферичну форму для поліпшення стоку маси і якісного замиву.

Електроніка та безпека

  • Автоматичне відключення двигуна при застиганні маси, при перепаді напруги.
  • Кожен ТЕН має свій індикатор.
  • Контроль і регулювання температури води, що обігріває.
  • Пристрій візуального контролю рівня води.
  • Щоб уникнути застигання продукту на виході з ємності, до запірного крана встановлено відведення, що обігрівається.

Переваги

В період експлуатації технологічне обладнання потребує обслуговування. Для цього обладнання зроблено зручним для огляду, очищення промивання і обдування.

— Внутрішні пристрої (мішалка) легко знімаються без застосування інструменту.

— Апарат забезпечений двома знімними оглядовими люками (кришками). Також кришка забезпечена упором-фіксатором, який фіксує кришку у відкритому положенні.

Модифікації ємності з нержавіючої сталі з сорочкою механізмом0, що перемішує ЕШ05

Типові моделі виконані з робочим обсяг 200 л, 300 л, 500 л.

Емкость 02.ЕШ05
  • Тип днища: Сферичне
  • Робочий об’єм: 200 літрів
  • Потужність приводу: 0,55 кВт
  • Частота обертання: 21 об/хв
  • Вид системи обігріву: Сорочка
  • Спосіб обігріву: Автомномний
  • Кількість ТЕНів: 2
  • Сумарна потужність ТЕНів: 3 кВт
  • Температура теплоносія: регульована від 40 до 55 °C

Можливо виготовлення виробу з індивідуальними характеристиками!

Емкость 03.ЕШ05
  • Тип днища: Сферичне
  • Робочий об’єм: 300 літрів
  • Потужність приводу: 0,75 кВт
  • Частота обертання: 21 об/хв
  • Вид системи обігріву: Сорочка
  • Спосіб обігріву: Автомномний
  • Кількість ТЕНів: 2
  • Сумарна потужність ТЕНів: 3 кВт
  • Температура теплоносія: регульована від 40 до 55 ° C

Для обслуживания емкость комплектуется приставной лестницей с жесткой фиксацией положения установки.

Возможно изготовление изделия с индивидуальными характеристиками!

Емкость 05.ЕШ05
  • Тип днища: Сферичне
  • Робочий об’єм: 500 літрів
  • Потужність приводу: 1,5 кВт
  • Частота обертання: 21 об/хв
  • Вид системи обігріву: Сорочка
  • Спосіб обігріву: Автомномний
  • Кількість ТЕНів: 3
  • Сумарна потужність ТЕНів: 6 кВт
  • Температура теплоносія: регульована від 40 до 55 °C

Для обслуговування ємність комплектується приставними сходами з жорсткою фіксацією положення установки.

Возможно изготовление изделия с индивидуальными характеристиками!

Емкость ЕШ05 Передвижная
  • Тип днища: Сферичне
  • Робочий об’єм: 200 літрів
  • Потужність приводу: 0,55 кВт
  • Частота обертання: 21 об/хв
  • Вид системи обігріву: Сорочка
  • Спосіб обігріву: Автомномний
  • Кількість ТЕНів: 2
  • Сумарна потужність ТЕНів: 3 кВт
  • Температура теплоносія: регульована від 40 до 55 °C

Возможно изготовление изделия с индивидуальными характеристиками!

Реалізовані проекти
solodkiysvit04
Розробка і виготовлення ємнісного обладнання для кондитерської фабрики

Для кондитерської фабрики були спроектовані і виготовлені ємності для підготовки і зберігання шоколаду при заданій температурі і постійному перемішуванні.

Детальніше
Пошук